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Liebe Interessierte, wir planen, ab April/Mai 2025 unser erstes biologisch angebautes Gemüse zu liefern. Bürger, die aktiv im Orga-Team mithelfen möchten oder allgemeine Fragen zur Solawi haben, können sich in der Anlaufstelle für Bürgerengagement (Montfortstr. 2, Tettnang) in einer Sprechstunde näher informieren. Wir freuen uns auf Euch! Viele Grüße, Eure Solawi Tettnang
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Zutaten für 4 Portionen: Die Karotten waschen, die Kartoffeln schälen und beides würfeln. Das Wasser zum Kochen bringen, die Karotten und Kartoffeln zugedeckt darin 20 Minuten weichkochen. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in einer Pfanne zusammen mit dem Ghee 2-3 Minuten andünsten. Alle Zutaten zu den Karotten und Kartoffeln geben und noch 5 Minuten köcheln lassen.…
